Мёд разнотравье является полифлерным продуктом, в состав которого входит нектар и пыльца с различных медоносов. Его отличают насыщенный вкус и аромат. Главные компоненты полифлерного меда — цветочный нектар, добытый пчелами из различных растений-медоносов.